入駐玉湖冷鏈廣州園區(qū)的一年里，廣旭食品創(chuàng)辦人葉廣洲常把一句話掛在嘴邊：“選對(duì)平臺(tái)，能少走很多彎路?！?
在與玉湖冷鏈相遇前，45歲的葉廣洲已完成人生三次關(guān)鍵轉(zhuǎn)身：2000年，他從安徽某凍品企業(yè)的車(chē)間分割工人起步，憑借踏實(shí)肯干逐步躋身業(yè)務(wù)一線，隨后相繼輾轉(zhuǎn)上海、杭州、無(wú)錫、廣州等地的分公司，在不同市場(chǎng)的歷練中積累了豐富經(jīng)驗(yàn)；2008年，突如其來(lái)的金融風(fēng)暴沖擊市場(chǎng)，廣州分公司無(wú)奈選擇撤出當(dāng)?shù)?，葉廣洲卻主動(dòng)迎難而上，以合作模式接手原分公司業(yè)務(wù)，靠著此前積攢的客戶(hù)資源與行業(yè)信譽(yù)，硬是穩(wěn)住了業(yè)務(wù)基本盤(pán)；2013年，他徹底轉(zhuǎn)向個(gè)人經(jīng)營(yíng)，又在2019年正式創(chuàng)立廣旭食品，踏上獨(dú)立發(fā)展的全新征程。
廣旭食品創(chuàng)辦人葉廣洲
在葉廣洲的帶領(lǐng)下，廣旭食品很快在競(jìng)爭(zhēng)激烈的華南凍品市場(chǎng)嶄露頭角?？呻S著公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)凍品市場(chǎng)的局限也愈發(fā)明顯：冷鏈保障能力不足、物流配送效率偏低、客戶(hù)引流渠道單一……“越想把生意做大，越覺(jué)得‘手腳被綁住’，發(fā)展處處受限?！比~廣洲如此感慨。
2024年，玉湖冷鏈的出現(xiàn)為葉廣洲帶來(lái)了新的契機(jī)。在與同業(yè)伙伴的交流中，他深入了解到玉湖冷鏈在硬件設(shè)施、運(yùn)營(yíng)模式等方面的突出優(yōu)勢(shì)——而這些優(yōu)勢(shì)，恰好與廣旭食品“拼品質(zhì)、拼效率、拼客流”的發(fā)展需求完美契合。于是，葉廣洲果斷決定拿下玉湖冷鏈廣州園區(qū)的新檔口，帶領(lǐng)廣旭食品邁向標(biāo)準(zhǔn)化、高效化發(fā)展的新起點(diǎn)。
店鋪位置：玉湖冷鏈廣州園區(qū)A1-182
廣旭食品：全品類(lèi)布局打造行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
自成立以來(lái)，在葉廣洲的掌舵下，廣旭食品始終以“為客戶(hù)提供一站式、高品質(zhì)服務(wù)”為核心，逐步構(gòu)建起完善的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，在華南凍品市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。
在產(chǎn)品供應(yīng)端，廣旭食品堅(jiān)持全品類(lèi)經(jīng)營(yíng)策略，既聚焦豬肉核心品類(lèi)的精細(xì)化加工——前后腿肉、中間段精肉、五花肉等均嚴(yán)格把控切割標(biāo)準(zhǔn)與品質(zhì)，滿足不同客戶(hù)對(duì)核心食材的需求；又主動(dòng)拓展副產(chǎn)品業(yè)務(wù)，將豬蹄、豬耳、豬內(nèi)臟等納入產(chǎn)品體系，豐富的品類(lèi)覆蓋讓客戶(hù)“到店就能配齊所需”，無(wú)需奔波多地采購(gòu)。
廣旭食品產(chǎn)品
供應(yīng)鏈建設(shè)上，葉廣洲深知“源頭穩(wěn)則品質(zhì)穩(wěn)”，因此高度重視上游合作的篩選與維護(hù)。目前，廣旭食品已與近10家國(guó)內(nèi)知名大型肉企建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作，這些合作伙伴分布于全國(guó)多個(gè)產(chǎn)區(qū)，憑借先進(jìn)的養(yǎng)殖、屠宰與加工技術(shù)，不僅能確保貨源持續(xù)穩(wěn)定，更能保障產(chǎn)品品質(zhì)始終處于中上游水平；同時(shí)，通過(guò)多產(chǎn)區(qū)調(diào)配，企業(yè)還能靈活應(yīng)對(duì)不同地區(qū)的市場(chǎng)需求差異，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置。
“客戶(hù)服務(wù)沒(méi)有小事，每個(gè)環(huán)節(jié)都得做扎實(shí)。”葉廣洲始終強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性。為此，廣旭食品組建了專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，從訂單對(duì)接的精準(zhǔn)響應(yīng)，到庫(kù)存管理的動(dòng)態(tài)調(diào)控，再到售后反饋的及時(shí)處理，每一項(xiàng)流程都制定了明確標(biāo)準(zhǔn)。如今，公司業(yè)務(wù)已廣泛覆蓋海南、廣東、廣西等核心區(qū)域，甚至將觸角延伸至上海，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的持續(xù)拓展，也讓“廣旭”的品牌口碑在行業(yè)內(nèi)逐步積累。
入駐玉湖冷鏈：開(kāi)啟企業(yè)發(fā)展新篇章
2024年，廣旭食品正式入駐玉湖冷鏈廣州園區(qū)，這一決策成為公司發(fā)展歷程中的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，為企業(yè)帶來(lái)了諸多新的機(jī)遇與變革。
首先是“全程冷鏈”破解了品質(zhì)焦慮。此前在傳統(tǒng)市場(chǎng)，每到夏季，葉廣洲總要為產(chǎn)品運(yùn)輸發(fā)愁——冷鏈斷鏈導(dǎo)致豬肉解凍、包裝破損的情況時(shí)有發(fā)生，既引發(fā)客戶(hù)投訴，又造成不小的損耗成本。而玉湖冷鏈從進(jìn)貨入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮到分揀配送的全流程恒溫冷鏈體系，實(shí)現(xiàn)了“無(wú)縫銜接”的溫度管控，徹底解決了這一痛點(diǎn)?！叭腭v玉湖冷鏈后，客戶(hù)的滿意度大幅提升?！比~廣洲稱(chēng)贊道。
玉湖冷鏈廣州園區(qū)冷庫(kù)收發(fā)貨區(qū)
其次是“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”大幅解放了效率。過(guò)去，客戶(hù)下單靠電話溝通，物流協(xié)調(diào)依賴(lài)第三方，一天中近半時(shí)間都耗在信息對(duì)接上；如今在玉湖冷鏈，葉廣洲和團(tuán)隊(duì)通過(guò)手機(jī)就能實(shí)時(shí)查看庫(kù)存、處理訂單、安排收發(fā)貨，數(shù)字化系統(tǒng)自動(dòng)完成信息同步與流程銜接。“省下來(lái)的時(shí)間，我們能多跟客戶(hù)聊需求、多盯產(chǎn)品品質(zhì)，精力花在了更有價(jià)值的事上。”葉廣洲表示。
更關(guān)鍵的是“暖心服務(wù)”幫商戶(hù)省心賺錢(qián)。葉廣洲直言：“玉湖冷鏈不是把我們招進(jìn)來(lái)就不管了，而是通過(guò)組織各類(lèi)采銷(xiāo)活動(dòng)幫商戶(hù)引流，真的幫我們想辦法把生意做大，這是在傳統(tǒng)市場(chǎng)從來(lái)沒(méi)有過(guò)的歸屬感?！?
依托玉湖冷鏈先進(jìn)的硬件與運(yùn)營(yíng)模式，廣旭食品的運(yùn)營(yíng)效率與產(chǎn)品保鮮能力顯著提升，服務(wù)體驗(yàn)也隨之優(yōu)化，越來(lái)越多的客戶(hù)選擇與“廣旭”長(zhǎng)期合作。對(duì)葉廣洲而言，這次與玉湖冷鏈的攜手，不僅打破了企業(yè)發(fā)展的瓶頸，更讓他看到了凍品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展的清晰方向。
沒(méi)有了